Badem Göz Tatlısı Tarifi

Karıştırma kabına sırasıyla yumuşamış tereyağı, sıvıyağ, yumurta, vanilya, kabartma tozu alıp karıştıralım.

Üzerine unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.

Bir tabağa irmiği alıp hamurdan bezeler koparıp badem şekli verip irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.

Bütün hamuru bu şekilde yapalım.

180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.

Şerbeti için tencereye su ve şekeri çeyrek limonu alıp ocağa koyup kaynayınca 15 dakika pişirip altını kapatalım.

Şerbet sıcak kurabiyelerin ilk sıcaklığı gitmiş olacak.

Şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp göz olan yerlere antep fıstığı koyup servis edelim. Afiyet olsun..