Fındık Pare Tarifi
Fındık Pare Tarifi İçin Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzerine)
Yarım çay bardağı dövülmüş fındık
1 çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Fındık Pare Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbetini kaynatıp soğumaya bırakalım.
Tencereye su, şeker ve limonu alıp kaynamaya bırakalım kaynayınca 15 dakika kaynatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Karıştırma kabına yumuşatılmış tereyağı, Sıvıyağı, irmik, şeker, yumurta, fındık, kabartma tozu ve vanilya koyup karıştıralım.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim.
Tepsiyi yağlıyalım hamurdan parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerine fındık batıralım.
Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
Piştikten sonra şerbeti üzerine gezdirelim. Şerbet soğuk kurabiyelerimiz ise sıcak olacak şekilde yapalım. Afiyet olsun..
