Karnabahar Kızartması Tarifi
Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy karnabahar
2 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
Tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Karnabaharları küçük küçük parçalara ayıralım tencereye alıp üzerine kaynar su döküp 10 dakika haşlayalım.
2
Başka bir kap'da yumurtayı sütle beraber çırpalım üzerine unu tuzu kırmızı biberi ilave edip çırpmaya devam edelim.
3
Sonra karnabaharları karışımın içine azar azar koyup karıştıralım kızartma tavasına yağı biraz kızdırıp karnabaharları üzerine koyup kızartalım.
4
Üzerine isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt koyup servis edelim. Afiyet olsun..
