Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kıyma
1 adet soğan
3 orta boy patates
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ince bulgur
Kırmızı biber
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Soğanı soyup rendeleyip kıyma, ince bulgur, yumurta, tuz, karabiber, toz biber çok az su koyup yoğuralım.
Küçük küçük misket büyüklüğünde yuvarlak yapalım.
2
Tencereye yağı alıp domates salçası ve biber salçası koyup karıştıralım.
3
Üzerine patatesleri soyup küp küp doğrayalım.
4
Salçanın üzerine koyup kavuralım üzerine kaynar su döküp karıştıralım.
5
Kaynadıktan sonra köfteleri ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
6
Pişmek üzere karabiber ekleyip altını kapatalım. Afiyet olsun..
