Bezelye Çorbası Tarifi

Zeytinyağını derin bir tencereye alın ve doğradığınız soğanları ilave edip hafif karamelleşinceye kadar kavurun.

Ardından doğradığınız patatesleri de ilave edip 2-3 dakika daha taze kekik ile birlikte kavurun.

Ayıklayıp yıkadığınız bezelyeleri tencereye alın ve tavuk suyunu ekleyin.

Tuz, karabiber ayarını yaptıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbanızı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blender ile çekin.

Sıcakken kaselere aldığınız çorbanızın üzerini zeytinyağı, kekik ve krema ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.