Ayran Çorbası Tarifi
Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay bardağı arpa şehriye
Ayran Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Tencereyi alıp içine yoğurt, yumurta sarısı, unu koyup çırpın.
2
Üzerine kaynar su döküp ocağa alın.
3
Kaynayınca içine arpa şehriye ve tuz koyup pişirin.
4
Şehriyeleri pişince ayrı bir tavaya tereyağı ve sıvı yağı alıp eritin.
5
Eriyen yağın üzerine pul biber ve nane koyup karıştıralım.
6
Sonra pişen çorbanın içine döküp karıştıralım. Ocağın altını kapatıp servis edelim. Afiyet olsun..
