Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi
Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar ılık su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
20 gr yaş maya
Tuz
Tam Buğday Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin. Su hariç tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
2
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru toparlayıp yuvarlak hale getirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
3
Üzerine un serperek ılık bir ortamda yaklaşık 45-50 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
