Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi
Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı bulgur
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı yeşil mercimek
1 küçük soğan
1 çay kaşığı nane
Pul biber
Tuz
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Yarım limon suyu
Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Bir tencereye pirinci, bulguru, yeşil mercimeği, kırmızı mercimeği alalım.
2
Üzerine kaynar su döküp 10 15 dakika pişirelim.
3
Pişirdikten sonra bir kaba yoğurt, yumurta, un ve limonu alıp çırpalım.
4
Çırptığımız karışımı tencerenin üzerine dökelim biraz daha pişirelim.
5
Bir tavaya soğanı ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
6
Üzerine nane ve pul biber ekleyelim ve karıştırıp tencereye ilave edelim.
7
Bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
