Erişteli Ve Mercimekli Salata Tarifi

Öncelikle bir tencereye mercimekleri alıp üzerine kaynar su döküp haşlayalım.

Başka bir tencereye erişteleri haşlıyoruz.

Haşlandıktan sonra süzüyoruz erişte ve mercimeği soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan mercimek ve erişteyi büyük bir kaba alıp üzerine sırasıyla küçük doğradığımız kornişon turşuları ve 1 kutu mısırı koyuyoruz.

1 büyük kase yoğurt'a 1 diş sarımsağı ezip koyuyoruz.

Üzerine mayonezli ekleyip bu karışımı mercimekli kapa döküyoruz.

Sonra karıştırıp servis yapacağımız tabağa boşaltıyoruz.

Üzerini düzeltip kenarlarına kalan 1 kutu mısırı güzelce serpiştiriyoruz.

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ alıp eritelim.

Küçük küçük doğradıgımız cevizleri 2 dakika kavurup üzerine pul biber koyup karıştırın ve altını kapatın.

Yaptığımız bu karışımı servis tabağının üzerine dökelim. Afiyet olsun..