Fırında Kabak Mücveri Tarifi

Name: Fırında Kabak Mücveri Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 3 adet orta boy kabak; 5 dal taze soğan; 1/3 demet dereotu; 1/3 demet maydanoz; 1 çay bardağı un ((tam buğday veya tahıllı un da olur)); 1/2 su bardağı beyaz peynir ((light peynir ya da lor da olur)); 1/3 su bardağı zeytinyağı; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 2 adet yumurta; 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri

Zeynep tarafından

Fırında Kabak Mücveri Tarifi: Hafif, Lezzetli ve Pratik Bir Sebze Keyfi

Fırında Kabak Mücveri Tarifi, sofralarınıza hafiflik ve tazelik katan, aynı zamanda lezzetinden ödün vermeyen uygun bir seçenek. Fırında kabak mücveri, klasik yöntemlerle hazırlanan Mücver Tarifi ile kıyaslandığında daha hafif ve pratik bir seçenek sunar. İnce rendelenmiş kabakların, taze soğan, dereotu ve maydanozun ferah aromasıyla buluşması, yumuşak ve hafif nemli bir dokuyla bütünleşiyor. Beyaz peynirin tuzlu lezzeti ve kaşar peyniri rendesinin hafif erimesi, tadım sırasında tatlı ve tuzlu dengesi yaratıyor. Fırında pişirilmesi sayesinde yağ oranı azalırken, dışı hafifçe kızarır ve içi yumuşak kalır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal; kahvaltıdan akşam yemeğine, hafif bir öğün veya yan lezzet olarak sunulabilir.

Fırında Kabak Mücveriyle Sofralarınıza Sıcacık Dokunuşlar

Özellikle taze yeşilliklerin verdiği ferahlık, peynirin uyumuyla birleşerek sofrada sıcak ve samimi bir atmosfer yaratır. Ayrıca farklı otlarla zenginleştirerek ya da baharatlarla çeşitlendirerek kendi damak tadınıza uygun yeni lezzetler keşfedebilirsiniz. Fırında kabak mücveri, sebzelerin en sevilen hallerinden biri olarak mutfağınızda kolayca yerini alacaktır.

Gönderi Görüntülemeleri: 35

Fırında Kabak Mücveri Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik

Hazırlık Süresi15 dakika

Pişirme Süresi40 dakika

Fırında Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy kabak
5 dal taze soğan
1/3 demet dereotu
1/3 demet maydanoz
1 çay bardağı un ((tam buğday veya tahıllı un da olur))
1/2 su bardağı beyaz peynir ((light peynir ya da lor da olur))
1/3 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 adet yumurta
1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?

Fırında kabak mücveri için 3 adet orta boy kabağı soyup rendeleyin ve suyunu güzelce sıkıp kaseye alın.

1/3 demet maydanoz, 1/3 demet dereotu ve 5 dal taze soğanı güzelce yıkayın ve kurutup ince ince doğrayıp üzerine ekleyin.

1/2 su bardağı beyaz peyniri çatalla ezip ekleyin.

Yumurta hariç 1/3 su bardağı zeytinyağı, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı un, 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.

Son aşamada 2 adet yumurtayı bir kasede çırpıp ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt sererek, üzerine harcınızı yayın. Önceden ısınmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde fanlı ayarda 40 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız mücverinizi dilimleyip sıcak olarak servis edebilirsiniz. Fırında kabak mücveri hazır. Afiyet olsun!