Evde Pratik ve Lezzetli İstiridye Mantar Sote Tarifi
İstiridye Mantar Sote Tarifi
İstiridye Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
300 gr istiridye mantarı
1 adet küçük boy soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
İstiridye Mantar Sote Nasıl Yapılır?
1
İstiridye mantarlarının odunsu kısımlarını bıçak yardımıyla ayıklayın.
2
Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın.
3
Zeytinyağını tavaya alın ve kızdırın. Üzerine mantarları ilave edin ve hafifçe rengi dönünceye kadar soteleyin.
4
Rengi değişmeye ve kızarmaya başlayan mantarlara soğanı ve sarımsağı ilave ederek soğan pembeleşinceye kadar kavurun.
5
Tuz ve karabiberini ilave edin.
6
1-2 dakika daha soteledikten sonra ocaktan alın. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.

