Fırında Mücver Tarifi: Sebzelerin Renk Verdiği Sıcacık Bir Sofra
Fırında Mücver Tarifi
Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler
2 Adet kabak
2 Adet havuç
2 Adet patates
5 Adet Taze soğan
1 Tutam maydanoz
2 Adet yumurta
1 Su bardağı un
Yarım su bardağı zeytin yağı
1 Adet kabartma tozu
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz
Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakları patates ve havuçları rendeliyoruz.
Kabakların ve patatesin suyunu sıkıp karıştırma kabına alalım.
Taze soğan ve maydanozu ince doğrayıp üzerine alalım.
Yumurta,zeytinyağı,karabiber,pul biber ve tuzu koyup karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım.
Tepsiye yağlı kağıt serip karışımdan kaşıkla yuvarlak şekil verip dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip alt üstleri kızarana kadar pişirelim.
İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...


