Kıymalı Sigara Böreği Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Hamur İşi Tarifleri
  4. Börek Tarifleri

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi

0

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi: Çıtır Dışı ve Lezzetli Kıymalı Harcıyla

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi

Kişi Sayısı6 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi15 dakika

Kıymalı Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka

  • 300 gr kıyma

  • 1 adet orta boy soğan

  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

  • Tuz

  • Karabiber

  • kimyon

  • 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Kıymalı Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

1

Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek kavurmaya devam edin.

2

Kavrulan kıymalara maydanozu ekleyin, karıştırın ve ocağın altını kapatın. İç harç ılınırken her bir yufkayı eşit 8 parçaya bölün.

3

Üçgen şeklinde kestiğimiz yufka parçasının geniş tarafına malzemeden bir yemek kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve çok sıkı olmadan sarın

yufkanın sivri ucunu parmağınızla ıslatın ve yapıştırın. Hepsini böylece sardıktan sonra kızdırdığınız yağda çevirerek kızartın.

4

Kızarttığınız börekleri havlu kağıt serdiğiniz tabağa alın. Sıcak yada ılık servis yapın.

İlginizi Çekebilir