Evde Pratik ve Lezzetli Mücver Tarifini Denemeye Ne Dersin?
Mücver Tarifi
Mücver Tarifi İçin Malzemeler
3 adet kabak
3 adet havuç
2 orta boy patates
2 yumurta
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
6 tepeleme yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı beyaz peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu
Mücver Nasıl Yapılır?
1
Havuç, kabak ve patatesleri rendeleyip avucumuza alarak karışımın suyunu sıkalım.
2
Daha sonra kalan tüm malzemeleri karışıma ekleyip yoğurur gibi karıştıralım.
3
Tavaya tabanı kaplayacak kadar az-orta miktarda sıvı yağ koyup orta ateşte altını açalım.
4
Harçtan 1 dolu yemek kaşığı alıp çok kalın olmayacak şekilde tavaya koyup yayalım.
5
İki tarafı kızarana kadar pişirelim.

