Pizza Tarifi: Servis ve Hazırlama Önerileri
Pizza Tarifi
Pizza Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı ılık su 250 ml bardak olacak
1 su bardağı ılık süt 250 ml bardak
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
Aldığı kadar un
Pizza üstü malzemeler;
2 kutu mısır
2 su bardağı kaşar
Arzuya göre mantar
5 adet yeşil biber
1 kangal sucuk
İsteğe bağlı sosis, salam, zeytin de koyabilirsiniz
Pizza sosu için malzemeler;
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Kekik
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Pul biber
1 diş rendelenmiş sarımsak
Karabiber
Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına sütü alıp mayayı eritelim sıvı yağ, su, tuz unu ekleyip yoğuralım.
Elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
1 yada 2 saat hamurun mayası gelene dek dinlendirelim.
Pizza sosu için bir kaba salçaları alıp sarımsak sıvı yağ tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
Hamurun mayası gelince ikiye bölüp tezgaha un serpip açalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye alalım açtığımız hamurun üzerine pizza sosu sürüp rendelenmiş kaşar serpelim.
Her tarafına sırasıyla sucukları dizelim ve mısır, biber, isteğe bağlı mantar koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun..
Notlar
Bu hamurdan 2 Pizza çıkıyor.

