Ev Yapımı Küçük Pizza Tarifi ile Sofra Keyfi
Küçük Pizza Tarifi
Küçük Pizza Tarifi İçin Malzemeler
1 Kilo un
1 Su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1 Paket yaş maya
1 Adet yumurta
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı şeker
2 Tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üstü İçin:
Yarım kangal sucuk
Yarım paket taze kaşar
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Adet köy biberi
1 Adet kapya biber
Sıvıyağ,kekik
Küçük Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına süt,su ve yaş mayayı alıp eritelim.
Üzerine sıvıyağ,tuz,şeker alıp karıştıralım.
Yumurta sarısın ayırıp akını koyalım.
Unu azar azar ekleyip ele yapışan hamur elde edelim.
1 Saat hamur mayasının gelmesini bekleyelim.
Tepsiye yağlı kağıt serelim.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Üzerini bardağın altlığı ile bastıralım.
Bir kaseye domates salçası,kekik ve sıvıyağını alıp karıştıralım.
Suçukları ortadan ikiye bölüp keselim.
Biberleri keselim.
Kaşarı rendeliyelim.
Domates karışımını hamurun üzerine fırça yardımı ile sürelim.
Sırası ile kaşarı,bşberleri koyalım.
Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.
Üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...

