Tabil baharatı, pratik ve lezzetli bir tat katmak için ideal bir karışımdır. Bu özel baharat, zengin aromasıyla yemeklerinize eşsiz bir lezzet sunar. Özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve sebzelerde mükemmel uyum sağlar. Hem geleneksel tariflerde hem de yeni deneyimlerde kullanabileceğiniz, sofralarınıza farklı bir tat getiren vazgeçilmez bir baharat!
Tabil Baharatı Tarifi
Tabil Baharatı İçin Malzemeler
50 gr kişniş tohumu
4 gr sarımsak
¼ tatlı kaşığı çili biberi tozu
15 gr karaman kimyonu tohumu
Tabil Baharatı Nasıl Yapılır?
Kişniş ve karaman kimyonu tohumlarını havanda kabaca ezin.
Yeterince kırılıp ufalandıktan sonra bir fırın tepsisine yayıp 110 derece fırında yarım saat kurutun.
Fırının ısısını kapatıp fırın içinde soğuyana kadar bekletin.
Sarımsak, kişniş ve kimyonu bir değirmene alıp kısa bir süre öğütün.
Cam bir kavanoza doldurup kapağını sıkıca kapatın.
Buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun..
