Evinizden Çıkmadan Tadabileceğiniz Ispanaklı Peynirli Scones Tarifi
Ispanaklı Peynirli Scones Tarifi
Ispanaklı Peynirli Scones Tarifi İçin Malzemeler
350 gr un
15 gr toz şeker
65 gr Alfa Genel Amaçlı Margarin
200 gr Beyaz Peynir
600 gr doğranmış ıspanak
50 gr Alfa Krema Yağı
30 ml Krema, üzerine sürmek için
Ispanaklı Peynirli Scones Nasıl Yapılır?
Fırını 225°C’ye ayarlayın.
Un ve toz şekeri bir kapta karıştırın. Bu karışımı bir mutfak tezgahına döküp ortasına bir çukur açın.
Eritip soğuttuğunuz margarini bu karışımın içerisine ilave edin ve kumlu bir yapı elde edene kadar elinizle veya bir mikser ile güzelce karıştırın.
İçerisine ufalanmış beyaz peyniri ve ince doğranmış ıspanakları ekleyip tekrar karıştırın.
Alfa Krema Yağını da ilave ettikten sonra hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Unlanmış bir tezgahta hamuru toparladıktan sonra bir yağlı kağıt üzerine alın. Elinizle hafif bastırarak 20 cm’lik bir daire elde edecek şekilde ve eşit kalınlıkta olacak şekilde şekil verin.
Yağlı kağıdı üzerine doğru kapatıp, -18°C’de 5 dakika dondurun.
Donan hamuru 8 üçgen parçaya bölün. Parçaların arasında 5 cm boşluk bırakarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Her birinin üzerine fırça ile krema sürün.
Önceden ısıtılmış 225°C fırında 15 dk. pişirin. Ispanaklı peynirli scones’ları dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
