Portakallı İrmik Tatlısı ile Sofralara Hafif Bir Dokunuş
Portakallı İrmik Tatlısı
Portakallı İrmik Tatlısı İçin Malzemeler
Alt tabanı için;
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 paket yulaflı bisküvi
1 tatlı kaşığı tarçın
İrmik için;
11 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 vanilya
8 yemek kaşığı tozşeker
Paluze için;
2 su bardağı sıkılmış süzülmüş portakal suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı tozşeker
Portakallı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bisküviyi, kakaoyu ve tarçını rondodan geçirip un haline getirin. Tereyağını eritip bisküvilerle iyice karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kek kalıbına döküp iyice bastırarak yerleştirip buzdolabına koyun.
Tencereye irmik, süt ve şekeri koyup ocakta sürekli karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra vanilyayı koyup mikserler iyice çırpın. Hazırlanan tabanın üzerine dökün.
Portakal suyunu, tozşeker ve mısır nişastasını tencereye koyup koyulayışıncaya kadar pişirin.
Kalıptaki irmiğin üzerine yavaşça dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında 4-5 saat bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

