Fırında Semizotu Mücver Tarifi: Fırında Semizotu Mücveri: Hafif ve Lezzetli Sebze Keyfi
Fırında Semizotu Mücver Tarifi
Fırında Semizotu Mücver Tarifi İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1 adet küçük soğan
1/4 (çeyrek) bağ semizotu
3 kaşık mısır unu
1 kaşık galeta unu
Pul biber, karabiber, tuz, sarımsak tozu
İsteğe bağlı 8-9 adet çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
1 avuç mısır (ben haşlanmamış mısır ile yaptım, haşlanmış da olur)
Fırında Semizotu Mücver Nasıl Yapılır?
1 kaseye zeytin çekirdeklerini çıkartalım küçük parçalara ayıralım.
Soğanı halka halka doğrayan her bir katı i açalım.
2 yumurtayı, mısır unu, haleta unu ve baharatları karışıma ekleyip karıştıralım.
Yıkayıp temizlediğimiz semizotunu da karışıma ekleyelim.
yaprakları olursa daha iyi olur, gövdesi eksiklik veriyor çünkü
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, karışımı ince bir yalaka halinde yayalım. Üzerine isteğe bağlı susam eklenebilir.
190° fırında 30 dk. (kontrollü pişirin, fırına göre değişebilir) altı üstü kızardığında tamamdır.

