Mantılı Ayran Çorbası tarifi, ferahlatıcı ve besleyici bir lezzet sunar. Küçük mantılar, yoğurt ve baharatlarla birleşerek hem doyurucu hem de hafif bir çorba oluşturur. Soğuk veya ılık tüketilebilen bu çorba, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olur. Geleneksel lezzetleri sevenler için pratik ve lezzetli bir seçenek sunan Mantılı Ayran Çorbası, sofralarınıza farklı bir tat katar.
Mantılı Ayran Çorbası Tarifi
Mantılı Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 kase mantı
Pul biber
Tuz
Nane
Mantılı Ayran Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye yoğurt, yumurta sarısı, unu alıp çırpalım üzerine kanar su döküp tekrar çırpalım ocağa alalım.
Kaynayınca içine mantıları koyup pişirelim.
Ayrı tavaya tereyağı ve biraz sıvıyağ alıp eritelim üzerine pul biber ve nane koyup karıştırıp altını kapatalım.
Pişen çorbanın içine dökelim sosu ve karıştırıp altını kapatalım. Afiyet olsun..

