Un Çorbası – Pratik Çorba Tarifi: Un Çorbası – Sıcacık ve Hemen Hazırlanan Pratik Çorba
Un Çorbası – Pratik Çorba Tarifi
Un Çorbası – Pratik Çorba Tarifi İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağından 1 parmak eksik un
1 yemek kaşığı salça (domates)
1 su bardağı soğuk et suyu
4 su bardağı soğuk su
Tuz
1 diş sarımsak
Kuru nane
Un Çorbası – Pratik Çorba Nasıl Yapılır?
1
Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alıp eritin. Unu ilave ederek kokusu çıkıp hafifçe rengi koyulaşıncaya kadar kavurun. Salçayı da ekleyerek hızlıca kavurun.
2
1 su bardağı soğuk et suyu ve 1 bardakta soğuk suyu ekleyerek hiç topak kalmayıncaya kadar çırpın.
3
Kalan 3 su bardağı suyu da ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
4
Tuzunu ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ekleyerek kıvam alıncaya kadar pişirin.
5
İsteğe göre kuru nane ekleyip biraz daha tıngırdatın ve servis yapın.

