Sebzeli Köfte Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Yemek Tarifleri
  4. Sebzeli Yemek Tarifleri
  5. Alakalı Konular

Sebzeli Köfte Tarifi

Tarifçi tarafından
25 kez okundu
0

Sebzeli Köfte Tarifi: Evde Sıcacık ve Renkli Bir Lezzet

Gönderi Görüntülemeleri: 25

Sebzeli Köfte Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi15 dakika

Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 patates

  • 3 pırasa

  • 1 havuç

  • 1 su bardağı ince doğranmış lahana

  • 1 yumurta

  • 1 çay bardağı un

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kırmızı pulbiber

  • Galeta unu

Sebzeli Köfte Nasıl Yapılır?

1

Patatesi haşlayıp ezerek püre haline getirin.

2

Pırasaları ince doğrayıp tavaya alın.

3

Havucun kabuğunu soyup rendeleyin ve pırasaya ekleyin.

4

Lahanayı ilave edin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

Soğumaya bırakın.

6

Patates ve pişmiş sebzeleri karıştırın.

7

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yumurta ve unu ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.

8

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak yassı köfteler yapın.

9

Galeta ununa bulayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin.

10

Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın.

11

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

12

Yeşilliklerle süslenmiş tabağa dizerek servis yapın.

13

Dilerseniz, patlıcan köftesi tarifini de deneyebilirsiniz.

Etiketler
Tarifçi
Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir
Fırında pişmiş kabak dilimleri, taze nane ve soğan ile servis edilmiş Kabak Sinkonta
Kabak Sinkonta Tarifi

Benzer Yazılar