Güveçte Süt Helvası Tarifi: Fırından Çıkan Sıcak Lezzet
Güveçte Süt Helvası Tarifi
Güveçte Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı (bir parmak eksik) un
1 paket vanilin
Güveçte Süt Helvası Nasıl Yapılır?
1
Süt ve şekeri bir tencereye alın ve şekerler eriyene kadar ısıtın.
2
Aynı zaman da başka bir ocakta tereyağı ve unu kavurun ama sadece kokusu çıkana kadar rengi dönmeyecek şekilde orta ateşte kavurmanız gerekiyor.
3
Sonra süt ve unlu karışımı yavaş yavaş birbirine ekleyin ve sürekli çırpın ki topaklanma olmasın. Ardından bir taşım kaynatın göz göz olana kadar.
4
Ocaktan aldıktan sonra bir paket vanilini koyup karıştırın ve porsiyonluk güveçlere pay edin. Yoksa kare borcam da olabilir.
5
Fırınının sadece üst ızgara ayarını açıp 200 derecede (önceden ısıtılmış fırında) üstünü kızartın. Afiyet olsun.
