Kuru Fasulye Tarifi

Name: Kuru Fasulye Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: Zeytinyağı; 2 su bardağı fasulye; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 adet soğan; 1 adet biber; Tuz; Karabiber; Kimyon

Sıcacık ve Efsane Kuru Fasulye Tarifiyle Tanışın

Kuru Fasulye Tarifi, soframızın sevilen biri. Zeytinyağının hafifliği ve biber ile domates salçasının kattığı derin lezzetle buluşan bu yemek, her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiriyor. Yanında pilav veya turşu ile servis edildiğinde, hem sade hem doyurucu bir öğün sunuyor. Dışı yumuşak, içi diri kalan fasulyeler, baharatların dengesiyle tam kıvamında ve keyifli bir tat bırakıyor.

Kuru Fasulye Sofralarınızı Nasıl Şenlendirir?

Bu tarif, sadece lezzetiyle değil, sunum ve servis anındaki sıcaklığıyla da farklılaşıyor. Kış günlerinde yanında taptaze turşu ve pilavla servis edildiğinde, ailenizle paylaştığınız keyifli anların sevilen seçenek oluyor. Sıcacık tabaklar, sohbet eşliğinde hem ruhu hem de bedeninizi ısıtıyor, klasik tatların ne kadar büyülü olabileceğini gösteriyor. Şıhıl Mahşi Tarifi, aynı öğün için başka bir ev yapımı lezzet arandığında güzel bir fikir olabilir; farklı doku ve tat karakteri sayesinde benzer bir isteği başka bir yönden karşılar.

Gönderi Görüntülemeleri: 121

Kuru Fasulye Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik

Hazırlık Süresi20 dakika

Pişirme Süresi1 saat

Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

Zeytinyağı
2 su bardağı fasulye
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 adet biber
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip biraz diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün. Soğanları temizleyip ince ince kıyın.

Tencereye zeytinyağını dökün ve içine soğanları alarak kavurun.

Bu esnada biberleri ince ince kıyıp soğanların üzerine ilave edin.

Üzerine salça ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırın.

Daha sonra üzerine fasulyeyi ve baharatları ekleyerek 1-2 dakika karıştırın.

Üzerine su ilave edip kapağını kapatın ve 40 dakika pişmeye bırakın.

Kuru fasulyeler tamamen piştikten sonra ocağın altını kapatıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.