Kandil Simidi Tarifi

Mis kokusuyla içinizi ısıtan, hem çayın hem de kahvenin yanına çok yakışan Kandil Simidi Tarifi ile tanışma zamanı. Bu tarifte tereyağının o kendine özgü dokusu, mahlebin o hafif aroması ve tabii ki bolca kullanılan susam ile çörek otunun o doygun lezzeti bir araya geliyor. Hamurun kıvamını alan ve elinizle şekil verirken keyif alacağınız bu özel kurabiyeler, sofralarınıza sıcacık bir dokunuş katacak. Hazırlaması oldukça keyifli, sonucu ise sohbetlerinize eşlik edecek lezzetli bir atıştırmalık. Misafirleriniz için hazırlayacağınız özel sunumlarda veya gün içinde canınız tatlı bir şeyler çektiğinde bu tarif tam size göre.

Susam ve Çörek Otunun Dansı

Kandil simidinin o kendine özgü lezzetinin sırrı, kullanılan malzemelerin tazeliği ve hamurun doğru kıvama gelmesinde saklı. Hamurunuzu yoğururken ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde etmek önemli. Üzerine serptiğiniz susam ve çörek otu karışımı, hem görsel olarak çekici olmasını sağlıyor hem de kurabiyeye o karakteristik lezzetini veriyor. Yumurta akına bulayıp ardından susama, diğer yarısına ise yumurta sarısı ve pekmez karışımı sürüp çörek otuna batırarak hazırlayacağınız bu simitler, fırından çıktığında evinizi saracak muhteşem kokusuyla sizi mest edecek.

Kandil Simitlerinin Yanına Ne Gider?

Susamlı Kurabiye Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Özellikle demli bir bardak çay ile kandil simidinin o eşsiz uyumu vazgeçilmezdir. Kısa bir mola verdiğinizde, yanında bir fincan taze demlenmiş kahve ile kandil simidi harika bir ikili oluşturur.