Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı) Tarifi: Malzeme Dengesi ve Hazırlama Ayrıntıları
Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı) Tarifi
Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı) Tarifi İçin Malzemeler
2 adet orta boy patlıcan (bostan patlıcanı olabilir)
3 adet orta boy domates
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 adet orta boy soğan
Zeytinyağı
Kaşar peyniri (her dilim için ince bir dilim)
Kekik
Nane
Kırmızı biber
Tuz
Patlıcan Dilme (Yalancı İmam Bayıldı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanların saplarını biraz kısaltın ve güzelce yıkayıp kurulayın.
1’er cm aralıklarla boyuna dilimleyin ve hafifçe yağlanmış fırın tepsisine alın.
Domates, soğan ve kaşar peynirini ince ince dilimleyin.
Boyuna dilimlediğiniz patlıcanın aralarına hazırladığınız malzemeleri paylaştırın.
Sarımsakları ince ince kıyın, zeytinyağı, tuz, keki ve istediğiniz baharatları bir kapta karıştırın.
Bu işlem bitince sosu yemeğinizin üzerinde gezdirin.
Patlıcanların üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 180 derece fırında yaklaşık 30 dk. pişirin.
Patlıcanlar yumuşayana kadar.

