Pizza Kraker Kurabiye Tarifi

Name: Pizza Kraker Kurabiye Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 100 gr tereyağı veya margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yumurta akı (sarısı dışına); 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber; Yarım tatlı kaşığı kekik; 1,5 yemek kaşığı çörek otu; 1 yemek kaşığı mavi haşhaş (tercihe bağlı); 1 paket kabartma tozu; 3,5 su bardağı un

Hacer tarafından

Pizza Kraker Kurabiye Tarifi: Domatesli Kraker Kurabiye Tarifiyle Çayın Yanına Çıtır Bir Lezzet

Pizza Kraker Kurabiye Tarifi için bu tarif, içine eklenen domates ve biber salçası sayesinde damaklarda hoş bir tat bırakırken, kekik ve çörek otu ile de lezzetli bir aroma kazanıyor. Hamurun kıvamını ayarlarken buzdolabında dinlendirme önerisi, açma ve şekil verme aşamalarını oldukça kolaylaştırıyor. Üzerine sürülen yumurta sarısı ile fırından çıktığında altın sarısı bir renge bürünen bu çıtır kurabiyeler, hazırlarını aratmayacak cinsten. Dilediğiniz kalıplarla şekillendirebileceğiniz bu lezzetli atıştırmalıklar, misafirleriniz için de uygun bir alternatif sunuyor. Üzerinde hafif delikler açmak, kurabiyelerin daha çıtır olmasına yardımcı olabilir ancak şart değil. Bu basit ve samimi tarifle sofralarınıza hem lezzet hem de neşe katabilirsiniz.

Salça ve Baharatların Uyumu

Bu kraker kurabiyenin lezzet sırrı, hamuruna eklenen domates salçası ve biber salçasının verdiği hafif ekşilik ile kekik ve çörek otunun muhteşem uyumunda gizli. Yumuşak bir hamur elde etmek için un ve kabartma tozunu azar azar eklemeyi unutmayın. Hamuru buzdolabında dinlendirmek, hem daha kolay açılmasını sağlar hem de şekil verirken dağılmasını önler.

Yanına Ne Gider?

Fındıklı Kuru Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Bu çıtır kurabiyelerin yanında buz gibi bir ayran harika gider. Akşam yemeği öncesi hafif bir başlangıç için domates çorbası ile servis edebilirsiniz.

Gönderi Görüntülemeleri: 80

Pizza Kraker Kurabiye Tarifi

Kişi Sayısı8 kişilik

Hazırlık Süresi10 dakika

Pişirme Süresi15 dakika

Pizza Kraker Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı dışına)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
1,5 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı mavi haşhaş (tercihe bağlı)
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Pizza Kraker Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri karıştıralım.

Kabartma tozu ve unu kontrollü şekilde ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim yoğurduğumuz hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirelim açması daha kolay olsun diye👍🏻

İki yağlı kağıt arasında hamurumuzun yarısını açalım ince olmayacak şekilde, dilediğiniz kalıpla şekillendirelim tepsimize dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180⁰derecelik fırında 13-15 dk kadar kontrol ederek pişirelim 🤗

Hazırını aratmasın derseniz üzerine çöp şiş yardımıyla delikler açabilirsiniz şart değil ☺️ deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.