Evde Pratik ve Lezzetli Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi
Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi
Ispanaklı Labneli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
15-30 yaprak ıspanak
3-3.5 su bardağı arası kontrollü un
Labne
Yumurta sarısı
Ispanaklı Labneli Poğaça Nasıl Yapılır?
Ispanak yapraklarını kaynar suda 1 dk ya yakın tutup süzelim. Güzelce kurulayalım.
Derin bir kap içerisinde yoğurt ve ıspanakları blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpalım.
Daha sonra üzerine tereyağı ve yumurta akı ekleyip, karıştıralım.
Karıştırma kabına un, tuz, şeker, kabartma tozunu alıp, karıştıralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
İki yağlı kağıt arasında inceltip yuvarlak bir kalıp yada bardak ağzıyla keselim.
Ortalarına labne peynir sıkıp, sıkıca kapatalım. Tepsiye dizip, yumurta sarısı sürelim.
175-180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

