Pamuk Poğaça Tarifi

Name: Pamuk Poğaça Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 2,5 su bardağı ılık süt /250 ml bardak; 1 paket yaş maya; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 su bardağı sıvıyağ; 2 adet yumurta beyazı, sarısı üzerine; 3 yemek kaşığı toz şeker; 1 kilo un; İç harcı için;; Lor yada patates; Üzerine;; Yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı süt

Zeynep tarafından

Pamuk Poğaça Tarifi: Doku ve Pişirme Ayrıntıları

Pamuk Poğaça Tarifi için lezzetli bir kahvaltı sofrası veya çay saati denince akla ilk gelenlerden biri, şüphesiz sıcacık, yumuşacık bir pamuk poğaça olur. Ilık süt ve yaş maya ile hazırlanan yumuşak hamuru, üzerine sürülen yumurta sarısı ile fırında nar gibi kızarıyor. Fırından ilk çıktığındaki o muhteşem kokuyla sizi sarıp sarmalayacak, her lokmasında mutluluk bulacaksınız. Bu özel tarifte, hamurun kıvamını tutturmak için un miktarını kontrollü eklemek önemli. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp, iç harcını ekledikten sonra nazikçe kapatarak şekil veriyoruz. Tepside de biraz dinlendirdikten sonra fırına gönderdiğimiz bu uygun poğaçalar, sofralarınıza lezzet ve neşe katacak.

Lor Peynirli veya Patatesli İç Harcıyla Farklı Lezzetler

Pamuk poğaçaların sırrı, doğru mayalanmış, yumuşak bir hamur ve sevdiğiniz bir iç harçta gizli. Üzerine sürülen yumurta sarısı ve sütün verdiği parlaklık ile fırından çıkan poğaçalar, sıcakken servis edildiğinde en lezzetli halini sunar.

Pamuk Poğaçanın Yanına Ne Gider?

Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Sıcak bir domates çorbası ile bu poğaçaların tadı damağınızda kalacak. Yanında ferahlatıcı bir zeytinli yeşil salata ile de harika gider.

Gönderi Görüntülemeleri: 824