Dubai Çikolatası Tarifi

Name: Dubai Çikolatası Tarifi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6-8 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 10 gr Tereyağı; 75 gr çiğ kadayıf; 270 gr Antep fıstığı ezmesi; 25 gr tahin; 280 gr bitter veya sütlü çikolata

Zeynep tarafından

Dubai Çikolatası Tarifi: Antep Fıstığı ve Kadayıfın Çikolata ile Buluşması

Dubai Çikolatası Tarifi, tadım sırasında kadayıfın hafif çıtırlığı ve fıstığın doğal lezzeti, bitter veya sütlü çikolatanın yumuşak dokusuyla sarılıyor; ortaya hem göze hem damağa hitap eden bir tatlı çıkıyor. Çikolatanın temperlenmesiyle elde edilen parlak yüzey, bu özel lezzeti daha da cezbedici kılıyor. Tatlıyı hazırlamak biraz zaman alıyor ama sonuç, beklemeye kesinlikle değer.

Sofralarınıza Zarif Bir Dokunuş: Dubai Çikolatasının Sunumu ve Keyfi

Dubai Çikolatası, özellikle özel günlerde veya misafir sofralarında fark yaratacak bir alternatif. Çikolatanın donma süreci sayesinde keskin ve net dilimler halinde servis edilmesi kolaylaşıyor, sunumu da oldukça şık oluyor. Yoğun Antep fıstığı aroması ve kadayıfın kıtır dokusu, her ısırıkta keşfedilecek detaylar sunuyor. Servis esnasında yanında hafif bir kahve veya çay ile eşlik etmek, tatlıyı daha da keyifli bir hale getiriyor. Bu tarif, klasik çikolatalı tatlılardan farklı olarak hem görünüşü hem de içeriğiyle dikkat çekiyor. Pişmeyen Bisküvili Puding Tarifi, aynı öğün için başka bir ev yapımı lezzet arandığında güzel bir fikir olabilir; farklı doku ve tat karakteri sayesinde benzer bir isteği başka bir yönden karşılar.

Gönderi Görüntülemeleri: 40

Dubai Çikolatası Tarifi

Kişi Sayısı6-8 kişilik

Hazırlık Süresi120 dakika

Pişirme SüresiYOK

Dubai Çikolatası Tarifi İçin Malzemeler

10 gr Tereyağı
75 gr çiğ kadayıf
270 gr Antep fıstığı ezmesi
25 gr tahin
280 gr bitter veya sütlü çikolata

Dubai Çikolatası Nasıl Yapılır?

Kadayıfı elinizle ufak parçalara ayırın. Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfı ekleyip kavurun. Kadayıf rengi altın sarısına dönüp çıtır hale gelince altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.

Antep fıstığı ezmesi ve tahini bir kasede iyice karıştırın. Soğuyan kadayıfı da ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.

Çikolatanın yarısını benmari usulü eritin ve temperleyin (çikolatanın pürüzsüz ve parlak olması için). Kalıbın tabanına ve kenarlarına yaklaşık 1 cm kalınlıkta olacak şekilde yayın.

Kalıbı buzdolabına kaldırın ve çikolatanın donması için yaklaşık yarım saat bekleyin.

Donmuş çikolatayı buzdolabından çıkarın ve içine hazırladığınız Antep fıstıklı karışımı doldurun.

Kalan çikolatayı tekrar eritin ve temperleyin. Harcın üzerine döküp her tarafına eşit şekilde yayın.

Kalıbı tekrar buzdolabına kaldırın ve 45-60 dakika donmasını bekleyin.

Çikolata tamamen donduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.