Dubai Usulü Cheesecake Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Tatlı Tarifleri
  4. Pasta Tarifleri

Dubai Usulü Cheesecake Tarifi

0

Dubai Usulü Cheesecake Tarifi: Servis ve Hazırlama Önerileri

Dubai Usulü Cheesecake Tarifi

Kişi Sayısı6-7 kişilik
Hazırlık Süresi1-1,30 saat
Pişirme Süresi50 dakika

Dubai Usulü Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • Tabanı için;

  • 200 gr yulaflı bisküvi

  • 30 gr kabuksuz Antep fıstığı

  • 100 gr eritilmiş tereyağı

  • Cheesecake iç harcı için;

  • 500 gr quark

  • 500 gr krem ​​peynir veya labne

  • 250 ml krema

  • 3 yumurta

  • 2 paket vanilin

  • 180 gr şeker

  • 120 ml sıvı yağ

  • 85 gr mısır nişastası

  • Kadayıflı antep fıstıklı iç harcı için;

  • 180 gr kadayıf

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 220 gr Antep fıstığı kreması

  • 2 yemek kaşığı tahin

  • Çikolata sosu için;

  • 100 ml krema

  • 200 gr sütlü çikolata

Dubai Usulü Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Kalıbı hazırlayın;

1

Kalıp içini tereyağı ile yağlayın ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın.

Taban hazırlanışı;

2

Bisküvileri ve antep fıstıklarını ince bir toz haline gelene kadar karıştırın.

3

Eritilmiş tereyağını ekleyin ve karıştırın.

4

Kalıba dökün ve eşit bir taban oluşturmak için iyice bastırın.

Cheesecake dolgusu hazırlanış;

5

Geniş bir kapta, tüm malzemeleri pürüzsüz ve kremamsı olana kadar karıştırın.

6

Tabanın üzerine dökün.

7

175°C'de (üst-alt) 50 dakika pişirin. Ortası hala hafifçe sallanıyor olmalı.

8

Tamamen soğumaya bırakın, ardından en iyi lezzet için bir gece buzdolabında bekletin.

Antep fıstıklı kadayıf üzeri hazırlanışı;

9

Kadayıfı incecik doğrayın ve tavada tereyağında hafifçe kızarana kadar kavurun.

10

Soğumaya bırakın, ardından fıstık kreması ve tahini ekleyin.

11

Cheesecake'in üzerine yayın ve buzdolabında bekletin.

Çikolata sosu hazırlanış;

12

Kremayı ve çikolatayı kaynatmadan ısıtın ve içindeki çikolatayı eritin.

13

İyice karıştırın, soğumaya bırakın ve ardından kadayıf katmanının üzerine dökün.

Servis için son işlem;

14

İsteğe göre süsleyin ve servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin.