Donut Tarifi
2

Ev Yapımı Çikolata Kaplı Donut Tarifi ile Tatlı Bir Mola

Donut Tarifi

Kişi Sayısı10-12 kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme Süresi15 dakika

Donut Tarifi İçin Malzemeler

  • Hamuru için;

  • 1 çay bardağı süt ( sıcağa yakın)

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Yarım çay bardağı ılık su

  • 1 adet yumurta

  • 4-4 buçuk bardak un

  • Üzeri için;

  • İsteğe bağlı bitter sütlü ve beyaz cikolata

Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

1

1. Sıcağa yakın olan sütü,şekeri ve mayayı karıştırıp 5dakika aktiflestiriyoruz.

Sütün sıcağa yakın olması mayalanma için önemli.

2

2. Ilık su, tuz, yumurta ve yağı ekliyoruz

3

3. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Yumurta büyüklüğü ve bardak ölçünüze göre un miktarı değişiklik gösterebilir.

4

4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın

Üzerini örtüp iki katı büyüklüğüne erisinceye kadar mayalandirin.

5

5. Mayalanan hamurlarınızın ortasına uygun bir aparatla delikler açın

6

6. Tencereye kızartma yağını koyup iyice ısıtın

Yağınız güzel ısınmadan hamurları kızartmaya başlarsanız hamurumuz kabarmaz

7

7. İki tarafı da kızaran donutlari kabiniza alin

8

8. Çikolataya batırıp pasta süsleriyle süsleyin.

Çikolatayı kaynayan çaydanlığın üzerine ısıya dayanıklı bir kasenin içine koyarak benmari usulü eritin.

Notlar

Yağ çekmeyen çok pratik bir tarif.