Sac Kavurma Tarifi

İlk önce eti düdüklüde biraz pişirelim.

Sağanı küçük küçük doğrayıp sac tenceresine alalım.

Üzerine tereyağı ve zeytinyağı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.

Pişen etleri küçük küp küp doğrayalım.

Pembeleşen etin üzerine salçaları ekleyip karıştıralım.

Domatesi soyup küp küp doğrayıp soğanların üzerine ekleyelim.

Biberleri de küçük doğrayıp ekleyelim.

Biraz kavuralım.

Kavurduktan sonra üzerine etleri tuzu ekleyip biraz daha kavuralım.

Pişmek üzere üzerine baharatları koyup karıştırıp altını kapatalım. Afiyet olsun..