Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi
Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Malzemeleri
2 adet tavuk göğsü
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Sıvıyağ, tuz, karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
Zerdeçallı Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Tavukları haşlayıp didikleyelim.
2
Tencereye tereyağı ve sıvıyağı alıp eritelim tavukları ekleyip karıştıralım.
3
Pirinci yıkayıp tavukların üzerine döküp kavuralım.
4
Tuz, karabiber, zerdeçal ekleyip biraz daha kavurup üzerini biraz geçecek şekilde kaynar su ekleyip karıştıralım.
5
Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun..
