Unlu Kurabiye
Malzemeler
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram teremyağ gurme kaymaklı
Aldığı kadar un (yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Pudra şekeri
Hazırlanış
1
Sırasıyla un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınır ve çırpılır.
2
Ardından kontrollü un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
3
Hamur üç eşit parçaya bölünür. Her parça tek tek uzun şekil verilip çatalla çizilip iki parmak genişliğinde kesilip yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4
175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
5
Ilıyan kurabiyelere pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
