Mantılı Ayran Çorbası Tarifi
Mantılı Ayran Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 kase mantı
Pul biber
Tuz
Nane
Mantılı Ayran Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Bir tencereye yoğurt, yumurta sarısı, unu alıp çırpalım üzerine kanar su döküp tekrar çırpalım ocağa alalım.
2
Kaynayınca içine mantıları koyup pişirelim.
3
Ayrı tavaya tereyağı ve biraz sıvıyağ alıp eritelim üzerine pul biber ve nane koyup karıştırıp altını kapatalım.
4
Pişen çorbanın içine dökelim sosu ve karıştırıp altını kapatalım. Afiyet olsun..
