Tavuklu Kokoreç Yapılışı
Evinizin mutfağında lezzetli tavuk kokoreç yapmaya hazırmısınız? O halde başlayalım..
Malzemeler
500 gr kemiksiz tavuk but
100 gr kuruk yağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Garnitür;
3 adet sivri biber
2 adet domates
Hazırlanışı
1
Kuyruk yağı ve tavuk etlerini çok ince olacak şekilde kıyın
2
Geniş bir tavaya yağlı tavukları koyun ve yüksek ateşte iyice kızarana kadar karıştırın
3
Baharatını serpin ve harmanlayın
4
Sivri biberleri ve domatesleri doğrayıp kokoreçle karıştırın
5
Sıcak ekmeklerin arasına koyarak servis yapın
6
Afiyet olsun..
