Kabartma Tozlu Pişi Tarifi

Name: Kabartma Tozlu Pişi Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 24 Adet
Ingredients: 1 çay bardağı süt; 2 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam maydanoz; 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir; 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un

Kabartma Tozlu Pişi Tarifi: Kahvaltıya Neşe Katan Peynirli Lokmalar

Kabartma Tozlu Pişi Tarifi, kahvaltı masasını tek başına şenlendiren, içi peynirli ve maydanozlu nefis bir hamur işi. Beyaz peynirin tuzlu dokusu kaşarın uzayan lezzetiyle buluşurken maydanoz, lokmalara taze ve canlı bir koku katıyor. Dışı altın renginde kızaran bu pişiler, daha ilk bakışta elinizi uzatacağınız iştah açıcı bir görünüme sahip. 24 adetlik ölçüsü sayesinde kalabalık sofralarda da yüz güldürüyor. Peynirli iç yapısı sade hamur işlerinden ayrılıyor; tuzlu lezzetiyle zeytin, domates ve yeşilliklerle aynı tabakta kendine kolayca yer buluyor. Ilık servis edildiğinde peynirlerin aroması daha belirgin hissediliyor.

Peynir ve Maydanozla Gelen Kahvaltı Neşesi

24 adetlik ölçüsü, hafta sonu kahvaltısından kalabalık aile buluşmalarına kadar uzanan sofralar için kullanışlı bir miktar sunuyor. Klasik sade pişiden ayrılan yönü, hamurun içindeki beyaz peynir, kaşar ve maydanoz üçlüsünün her lokmaya tuzlu ve canlı bir karakter vermesi. Daha sade bir hamur işi arayanlar, kahvaltı sofraları için Yağ Çekmeyen Puf Puf Pişi Tarifi sayfasına da göz atabilir. Bu tarif, ekmek sepetine alternatif arayanların tabağına doğrudan tadını tamamlayan.

Gönderi Görüntülemeleri: 20

Kabartma Tozlu Pişi Tarifi

Kişi Sayısı24 Adet

Hazırlık Süresi20 dakika

Pişirme Süresi10 dakika

Kabartma Tozlu Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Kabartma Tozlu Pişi Nasıl Yapılır?

Kabartma tozlu pişi için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı süt dökün. Ardından kaba 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce çırpın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.

Daha sonra malzemelerin üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir, yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun.

Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız pişi hamurunu hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyup, üzerine de hafifçe un serpiştirin.

Hamuru merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açıp, 1 su bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin.

Diğer tarafta geniş bir tavanın içine hamurların hizalarına gelecek şekilde sıvı yağ koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. İyice ısınan yağın içine kestiğiniz hamurları tek tek koyun.

Hamurları arkalı önlü güzelce kızartın. Hamurlar çok kısa sürede piştikleri için yüksek ateş üzerinde kızartmayın.

Kabartma tozlu pişiler piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.