Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

0

Öcce Tarifi: Taze Yeşil Saplarla Sıcacık Bir Kahvaltılık

Öcce Tarifi

Kişi Sayısı4-6 kişilik
Hazırlık Süresi45 dakika
Pişirme Süresi15 DAKIKA

Öcce Tarifi İçin Malzemeler

  • 80 gr taze sarımsak sapı

  • 150 gr taze soğan sapı

  • 2 demet kıyılmış maydanoz

  • 5 gr pul biber

  • 5 gr karabiber

  • 8 gr tuz

  • 1 adet domates

  • 3 adet yumurta

  • 150 gr un

  • 150 ml zeytinyağı

  • kavrulmuş susam

  • Yoğurt

Öcce Nasıl Yapılır?

1

Taze sarımsak ve taze soğanların sap kısımlarını ince ince doğrayıp geniş bir kaba alın.

2

Maydanozu ince ince kıyıp üzerine ekleyin.

3

Pul biber, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.

4

Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeğini çıkartın. Küp şeklinde doğrayın. Karışımın içine ilave edin.

5

Yumurtaları kırıp karıştırın. En son un ilave edip karıştırdıktan sonra kenarda biraz dinlendirin.

6

Öcceleri kızartmak için bir tavaya yağı alın ve kızdırın. Yuvarlak kalıpların içine harcı eşit şekilde dağıtarak arkalı önlü kızartın.

7

Hazır olan öcce’leri güzel bir servis tabağına aldıktan sonra yoğurt ve kavrulmuş susam ile süsleyerek servis edin.