Çikolata Soslu Çilekli Muzlu Pasta Tarifi ile Renkli Bir Kutlama Pastası
Çikolata Soslu Çilekli Muzlu Pasta Tarifi
Çikolata Soslu Çilekli Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
6 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı un
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
1 Paket hazır vanilyalı pasta kreması
1.5 Su bardağı süt
50 Gram margarin
çilek
muz
1 Paket hazır çikolata sosu
2.5 Su bardağı süt
Çikolata Soslu Çilekli Muzlu Pasta Nasıl Yapılır?
Çikolata sosunu su ve sütü karıştırarak hazırlayın; soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurta aklarıyla sarılarını ayırın. Sarıları şekerin yarısından biraz fazlasıyla renkleri açılana kadar çırpın.
Akları kalan şekerle kar gibi beyaz ve koyu kıvam alana kadar çırpın. İki karışımı aynı kapta spatulayla birleştirin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kâğıt serin, kenarlarını margarinle yağlayın. Hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin ve soğutun.
Ara krema için ılık margarini sütle çırpın; toz karışımı ekleyerek kremayı hazırlayın. Meyveleri yuvarlak dilimleyin.
Soğuyan keki yatay olarak ikiye ayırın; kabarık üst kısmını kesip düzleyin. Kestiğiniz parçayı rondodan geçirerek süslemeye ayırın.
Alt tabanı 1 bardak suyla ıslatıp krema sürün. Meyve dilimlerini sıra sıra dizin ve üzerlerine bir kat daha krema sürün.
Üst keki de ıslatıp pastaya kapatın. Kalan kremayla üstünü kaplayın ve hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
Kek kırıntılarını serpin ve çilekle dilediğiniz gibi süsleyin.


