Elmalı Profiterol Tarifi
Elmalı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
2 adet elma
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri İçin;
1 su bardağından az süt
Yarım paket çikolata sosu
Süslemek İçin;
Toz Antep fıstığı
Elmalı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalarımızın kabuklarını soyun, çekirdek kısımlarını temizleyelin ve rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Sonra kilitli poşete bisküvileri alın ve merdane yardımı ile un haline getirin.
Un haline getirilen bisküvileri derin bir kaba alın, üzerine rendelenen elmaları ekleyin.
İsteğe bağlı olarak tarçın, ceviz gibi malzemeler ekleyin ve kıvam alana kadar eliniz ile yoğurun.
Hazırlanan harçtan kaşık yardımı ile alın ve eliniz ile yuvarlayın.
Şekil vererek servis tabağına dizin. Profiterollerin üzerinin kurumaması için, streç film ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika dolapta dinlenmeye bırakın.
Profiterollerin sosu için; uygun bir tencereye sütü ve çikolata sosunu alın, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Pişen çikolata sosunu ocaktan alın ve soğuması için ayrı bir kaseye alın.
Dinlenen tatlıları dolaptan çıkartın ve kaşık yardımı ile çikolata sosundan dökün.
Dilediğimiz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
