Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sirke
2 tane yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 tutam dereotu
150 gr. beyaz peynir
Aldığı kadar un
Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına unu koyup kabartma tozunu tuzu ekleyip karıştırın.
Sonra ortasını havuz şeklinde açın.
İçine sırasıyla yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, süt, yoğurt, sirke, ince ince doğranmış dereotunu ve iki yumurtayı birinin sarısını üzeri için ayırın ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
Sonra hamuru bezelere ayırıp elimizle yuvarlak açıp ortasına beyaz peynirden koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Ayırdığımız yumurta sarının içine bir kaşık sıvı yağ koyup poğaçaların üzerine sürüyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında orta katında 20 veya 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun..
