Kirazlı Limon Soslu Kek Tarifi: Limon Ferahlığıyla Yumuşacık Bir Dilim
Kirazlı Limon Soslu Kek Tarifi
Kirazlı Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet büyük boy yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tereyağı (olmasa da olur)
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 su bardağı çekirdeği çıkarılıp doğranmış kiraz
1 limon
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 türk kahvesi fincanı su
Kirazlı Limon Soslu Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağı, tereyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin
2 su bardağı unu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra çırpın.
Limon kabuğu rendesi ve kirazları ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika, sonrasında içi kuru çıkıncaya kadar 150 derecede pişirin.
Kek pişerken dilimlediğiniz limona suyu ve şekeri ekleyerek şerbet kıvamı alıncaya kadar kaynatın ve ocaktan alın.
Pişen keki fırından alın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
Hazırladığınız sosu bir fırça yardımıyla kekin üstüne sürün kalanını da üstüne gezdirerek servis yapın.
