Enginarlı Makarna Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Makarna Tarifleri

Enginarlı Makarna Tarifi

0

Enginarlı Makarna Tarifi: Limonlu ve Dereotlu Hafif Bir Akşam Keyfi

Enginarlı Makarna Tarifi

Kişi Sayısı2 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme SüresiYOK

Enginarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet çanak enginar

  • 100 gr Filiz Kelebek Makarna

  • 1/4 demet dereotu

  • 1,5 adet limonun suyu

  • yeteri kadar zeytinyağı

  • tuz&karabiber

Enginarlı Makarna Nasıl Yapılır?

1

Enginarları irice doğrayın, limonlu bol tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Daha sonra süzerek kenara alın.

2

Kelebek makarna için enginarları haşladığınız suyu derin ve geniş bir tencerede kaynatın. Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyin, ara sıra karıştırarak paketin üzerindeki pişme süresine göre pişirin ve süzdürün.

3

Dereotunu ince ince doğrayıp geniş bir kaba alın. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı ekleyin, çırparak bir sos elde edin. Tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

4

Hazır olan sosun içine haşlanmış enginarı ve makarnayı alıp iyice karıştırın. İster sıcak ister soğuk olarak, üzerine limon kabuğu rendeleyerek servis edebilirsiniz.