Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi: Renk Cümbüşüyle Sofralara Lezzet Katın
Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi
Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
400 gr tavuk (kemiksiz but)
3 parça sade noodle (kişi başı 1 kare)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş doğranmış sarımsak
1 adet orta boy havuç
2 yaprak lahana
1 adet kapya biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (Eğer soya sosu kullanacaksanız eklemeyin)
1 yemek kaşığı susam (isteğe göre)
3 sap taze soğan (isteğe göre)
1 çay bardağı kaju fıstığı (isteğe göre)
Az tuzlu soya sosu
Tavuklu Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavukları ince ince doğrayın. Soğanı piyazlık, lahana yapraklarını ince kıyın.
Havuç ve kapya biberi kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.
Wok tavada yağı kızdırın, tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Sırasıyla soğan, sarımsak, baharatlar ve kalan sebzeleri ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
Bu sırada noodle’ları kaynar derecede sıcak suda 7-8 dakika bekletip süzün.
Noodle, kajuyu ve soya sosunu tavaya ekleyin. Gerekirse sıcak sudan biraz ekleyerek pişirin.
Üzerine isteğe göre susam ve taze soğan serpip sıcak servis yapın.

