Pudra Şekerli Şekerpare Tarifi ile Ağızlarda Eriyen Bir Lezzet Hikayesi
Pudra Şekerli Şekerpare Tarifi
Şeker Pare Tarifi İçin Malzemeler
150 Gr yumuşatılmış tereyağ
1 Çay bardağı irmik
3 Adet yumurta
1 Çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
5 Su bardağı un
Fındık
Şerbeti için:
5 Su bardağı toz şeker
4 Su bardağı su
1 Dilim limon
Şeker Pare Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce tencereye şeker,su ve limonu koyup ocağa koyup kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başlayınca altını kısalım.
Karıştırma kabına tereyağı,irmik,yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırıp diğerlerini koyalım.
Pudra şekeri,ayçiçek yağını,kabartma tozu,vanilyayı koyup karıştıralım.
Unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Tepsiyi sıvıyağla yağlayalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Hamurun hepsini aynı şekilde yapıp tepsiye dizelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındığı ortalarına batıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.
Üzeri kızarana kadar pişirelim.
Tatlımız sıcak şerbet kaynar olacak şekilde veriyoruz.
Afiyet Olsun....

