Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi

Name: Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 100 gr fiyonk makarna; 20-25 gr tane Antep fıstığı; 6-7 yaprak taze fesleğen; 50 gr taze ezine peyniri; 50 gr lor peyniri; 15 ml zeytinyağı; 5 gr pul biber; tuz&karabiber

Hacer tarafından

Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi: Girit Ezmeli Soğuk Makarna: Hafif ve Lezzetli Bir Yaz Sofrası

Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi, yaz sofralarınıza tazelik ve hafiflik katacak lezzetli bir seçenek. Antep fıstığının verdiği hafif çıtırtı, fesleğenin ferah aromasıyla birleşince damaklarda akılda kalan bir tat bırakıyor. Pul biberin hafif acılığı ise yemeğe dengeli bir hareket katıyor.

Bu Tarifle Sofralarınıza Gelen Yaz Esintisi

Girit ezmeli soğuk makarna, özellikle sıcak havalarda hafif ve pratik bir öğün arayanlar için ideal. Soğuk servis edilen makarnanın peynir ve taze fesleğenle birleşimi, sofrada hem görsel hem de tat olarak canlandırıcı bir etki yaratıyor. Bu tarif, klasik makarna sunumlarından farklı olarak, hem hafif hem de lezzet dolu bir alternatif ortaya koyuyor. Penne Arrabbiatta (Kalem Makarna) Tarifi, benzer bir tarif havasını koruyup sofrada biraz değişiklik isteyenler için güzel bir seçenek olabilir; kendine özgü dokusuyla aynı öğüne farklı bir yorum getirir.

Gönderi Görüntülemeleri: 28

Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi

Kişi Sayısı1 kişilik

Hazırlık Süresi25 dakika

Pişirme Süresi1 DAKIKA

Girit Ezmeli Soğuk Makarna Tarifi İçin Malzemeler

100 gr fiyonk makarna
20-25 gr tane Antep fıstığı
6-7 yaprak taze fesleğen
50 gr taze ezine peyniri
50 gr lor peyniri
15 ml zeytinyağı
5 gr pul biber
tuz&karabiber

Girit Ezmeli Soğuk Makarna Nasıl Yapılır?

Makarnayı haşlamak için suyu geniş bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra tuz ekleyin. Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyin, ara sıra karıştırarak paketin üzerindeki pişirme süresinden 1 dakika az haşlayın. Süzdürün ve soğumaya bırakın.

Antep fıstıklarını bir bıçak yardımıyla irice doğrayın. Taze fesleğen yapraklarını ince ince doğrayın.

Bir kapta beyaz ezine peynirini ve lor peynirini bir çatal yardımıyla ezin içine doğranmış Antep fıstığını ve fesleğeni ekleyin. Son olarak, zeytinyağı, pul biber, tuz ve karabiberle lezzetlendirip güzelce karıştırın.

Hazır olan peynirli harcı soğutulmuş makarnayla birleştirdikten sonra güzel bir servis tabağında servis edebilirsiniz.