Ispanaklı Patates Kavurması Tarifi
Ispanaklı Patates Kavurması Tarifi Malzemeleri
3 orta boy soğan
4 adet patates
Yarım kilo ıspanak
Tuz, pul biber, zeytinyağı
5 6 diş sarımsak
Ispanaklı Patates Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesleri yıkayıp tencereye su koyup ocağa alıp haşlayalım.
Başka tencereye kaynar su koyup ıspanakları haşlayalım.
Soğanları sögüş doğrayıp tencereye alalım zeytinyağı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.
Haşlanan patatesleri soyup ezelim.
Haşlanan ıspanakların suyunu sıkalım.
Pembeleşen soğanların üzerine patatesleri ve ıspanakları ekleyip karıştıralım.
5 6 adet sarımsağı ezip yada rendeleyip üzerine ekleyelim tuz ve pul biber koyup kavuralım.
Ocağın altı kısık şekilde 2 yada 3 dakika kavurduktan sonra altını kapatalım. Afiyet olsun..