Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan helva, yöreden yöreye göre farklı çeşitleriyle hazırlanmaktadır. Mesela Osmanlı‘da helva demek sohbet demek çünkü. Yemekten sonra yenilen helvalar eşliğinde közde pişirilmiş kahveler içilir, uzun uzun sohbetler edilirdi. Düğünlerde, cenaze törenlerinde ve kandillerde sunulan, komşulara dağıtılan helva, aynı zamanda paylaşmanın da sembolü haline gelmiştir. En bilindik çeşitleri un ve irmikle yapılan helvalar olsa da, çekme helva, tahin helvası gibi farklı tatlar da mevcuttur. Az malzemeyle hazırlanan helvalar, fırında veya ocakta pişirilebilir. Lezzetli ve en sevilen helva tariflerini bir araya getirdik.
Renkli Tarifler Ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun.